SemReservas - Personal Chefs >> Receitas, dicas, gatronomia, culinária, porto alegre

Quem Somos

Somos Chefs de Cozinha que acreditamos na gatronomia como uma forma de arte e satisfação dos sentidos. Não poderiamos deixar de compartilhar nosso conhecimento e as novidades que descobrimos com todos nossos seguidores e leitores.
Que tal preparar uma festa sem ter que se preocupar com a parte gastronômica e toda infra-estrutura? E que tal tudo isso no conforto de sua casa? Esse é o objetivo do SemReservas - Personal Chefs. Levar o melhor da alta gastronomia para sua festa, a fim de deixar o anfitrião preocupado apenas em receber seus convidados.
O SemReservas - Personal Chefs realiza eventos gastronômicos em seus diversos formatos (Buffet, empratado, volante, etc) e se encarrega de tudo que for necessário para o sucesso do evento. O menu é exclusivo de cada festa, cabendo ao anfitrião escolher o que servir aos convidados. A alta gastronomia, aliada a forma personalizada de atendimento, é o diferencial de nosso serviço.
Além disto, prestamos consultoria gastronômica e, através de terceirização, fornecemos bebidas, garçons, pratos, talheres, acessórios, etc.

sexta-feira, 9 de dezembro de 2011

Da série Natal 2011 : Mozzarella in carrozza

Queridos leitores, estamos de volta!!! Depois de uma breve pausa, retornamos ao nosso blog que em 2012 promete bombar! E para a nossa volta, trago pra vocês umas das receitas de natal mais saborosas e fácil...um clássico da cozinha italiana.

Aprendi esta receita em um restaurante Italiano onde trabalhei em Londres. É uma evolução da rabanada. Podem ter certeza que sera o prato mais comentado da sua Ceia. Vamos a receita!

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quinta-feira, 2 de junho de 2011

Aprenda a fazer OVOS DE DRAGÃO!

Sem dúvida a gurizada vai adorar esta ideia. É só seguir as fotos e boa diversão!

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quarta-feira, 25 de maio de 2011

Dica para Dia dos Namorados 1 - Sopa de Cebola Gratinada no Pão Italiano!!

Está chegando o dia dos Namorados e junto o frio! Confesso que sou um apaixonado por sopas...no pão italiano então é uma refeição muito completa (sem contar aquele vinho)! Esta receita é simplesmente fantástica, alem de ser muito economica. Então vamos a Receita:

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quarta-feira, 18 de maio de 2011

Nuggets de Frango - Faça você mesmo!

Sim!!!..Estamos de volta depois de mais de 2 meses parados!..mas nossa pausa foi por um bom motivo. Em breve lançamos nosso canal no youtube e mais algumas surpresas. E voltamos em grande estilo! Faça em casa Nuggets de frango! Nuggets é o nome dado a um tipo de pepita de ouro. A base da receita foi criado por um criador de galinhas que resolveu aproveitar os restos que sobravam no abate. Até que um dia o McDonalds resolveu aprimorar a receita e nome-la NUGGETS tornado a iguaria mundialmente conhecido. Sem duvida é um bom lanche para servir para gurizada. Vamos a receita:

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